Josef Pleskot, vinařství Sonberk, Popice 2005-2007
Nejsem ekonomický nacionalista, ale pokud je to jen trochu možné, snažím se maximálně podporovat místní či regionální produkty. Přijde mi z dlouhodobého hlediska neudržitelné, abychom si dopřávali produktů, které, než se dostanou k našim rukám, musejí absolvovat pouť přes celou Evropu nebo dokonce půlku světa. A protože je září,… Číst dál...